UN POCO DE NUESTRA HISTORIA
Daniela Núñez aprendió el proceso de tostado del café y conoció las variedades de granos que existen a nivel mundial cuando trabajó durante años como barista del Balzac’s Coffee, en Toronto, Canadá. En dicho oficio se convirtió en una amante del café, en conocedora del potencial de sabores que se pueden obtener con granos de distinta procedencia.
En Chile, fundó Búho Café buscando obtener tostados de granos únicos y mezclas de granos que entreguen sabores que no se encuentran en Chile. Su objetivo es que tu taza de café sea más que una bebida, una experiencia de sensaciones.
